２００６．０４．１１．

　　　　　　　　　　　　　　　　我が庭で初収穫の竹の子

　　　　　今日、我が家の庭で、今年初めての竹の子を２本掘り出した。
　　　　　桜は盛りを過ぎつつあるが、春もようやく本格的になった証拠である。
　　　　　早速、夜の食膳でこれを味わった。
　　　　　季節に合わせて生活を楽しめるのは本当に仕合わせである。

　　　　竹の子　の　お菓子

　　　翌日、テレビ放送にヒントを得て、お菓子
　　　を作りました。

　　　お砂糖で煮詰めたあと、きな粉をまぶし
　　　ました。
　　　初めての風味はなかなかのものでした。

　　　器は桜の花模様を選びました。